Allostérie

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Propriété d'une enzyme dont l'activité est modifiée lorsque sa structure spatiale tertiaire ou quaternaire est transformée par une molécule organique fixée à un site différent du site actif de l'enzyme.

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• n. (Biologie) (Chimie) Mode de régulation de l’activité d’une enzyme par lequel la fixation d’une molécule effectrice en un site modifie les conditions de fixation d’une autre molécule, en un autre site distant de la protéine.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Biochimie, Biologie, Chimie) Mode de régulation de l’activité d’une enzyme par lequel la fixation d’une molécule effectrice en un site modifie les conditions de fixation d’une autre molécule, en un autre site distant de la même protéine.