Acériculture

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Au Canada, exploitation industrielle d'une érablière pour produire du sirop d'érable.

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• n. Ensemble des activités consistant à exploiter une érablière pour en tirer des produits de l’érable.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Ensemble des activités consistant à exploiter une érablière pour en tirer des produits de l’érable.