Ecouter le mot acétifier Acétifier

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • v. tr. Convertir par fermentation acétique un liquide alcoolisé en vinaigre.

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • v. (Chimie) Transformer (du vin, de l’alcool éthylique…) en vinaigre, en acide acétique, faire une acétification.

Le littré

  • v. tr. Terme de chimie.

Wiktionnaire

  • (Chimie) Transformer (du vin, de l’alcool éthylique…) en vinaigre, en acide acétique, faire une acétification.

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Synonymes (3)

Mots avec la même signification

  1. aciduler
  2. acidifier
  3. vinaigrer

Champ Lexical (5)

Mots liés par leur sémantique

  1. aciduler
  2. acétification
  3. acidifiant
  4. acidifier
  5. vinaigrer

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