Ammonisation

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Seconde phase de la minéralisation bactérienne des débris organiques du sol, transformant les acides aminés (qui proviennent de la dégradation des protéines) en sels ammoniacaux aptes à subir la nitrification. (L'ammonification est donc une phase importante du cycle biochimique de l'azote.)

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• n. (Chimie) Transformation d’azote organique en azote ammoniacal, transformation d’éléments organiques en matières minérales.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Chimie) Transformation d’azote organique en azote ammoniacal, transformation d’éléments organiques en matières minérales.