Béribéri

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Maladie due à une carence en vitamine B1, caractérisée par une insuffisance cardiaque compliquée d'œdèmes, ou par des troubles neurologiques.

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• n. (Médecine) Maladie épidémique, une polynévrite chronique avec troubles neurologiques, qui frappe par exemple les mangeurs de certains riz, tel le riz poli, ou de certains poissons crus, par avitaminose B1.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Médecine) Maladie épidémique, une polynévrite chronique avec troubles neurologiques, qui frappe par exemple les mangeurs de certains riz, tel le riz poli, ou de certains poissons crus, par avitaminose B1.