Pellagre

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Maladie due à une carence en vitamine PP et se manifestant par des lésions cutanées, des troubles digestifs, psychiques et neurologiques.

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• n. (Médecine) Maladie générale et très grave des humains et des animaux, qui se manifeste d’abord par des lésions de la peau suivis de troubles du système nerveux central, pouvant être due à une avitaminose PP (ou B3), une carence en lysine, etc., comme dans le cas des régimes alimentaires à base de maïs non nixtamalisé.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Médecine) Maladie générale et très grave des humains et des animaux, qui se manifeste d’abord par des lésions de la peau suivis de troubles du système nerveux central, pouvant être due à une avitaminose PP (ou B3), une carence en lysine, etc., comme dans le cas des régimes alimentaires à base de maïs non nixtamalisé.