Bougnette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• pas de définition

Portail internet "Le Dictionnaire"

• pas de définition

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Languedoc-Roussillon) Genre de beignet sucré (pâte frite), spécialité catalane, qui se déguste traditionnellement à mardi gras ou à Pâques (cf : bugne (Vallée du Rhône, Savoie), merveille (Bordeaux, Gascogne), oreillette (Languedoc, Provence, Rouergue)).
• (Occitanie) Spécialité charcutière du Tarn et de l'Aveyron se composant d' une grosse boule (10 à 15 centimètres de diamètre) de hachis de poitrine de porc mêlé à une panade de pain et d’œufs, enveloppée de crépine.
• (Provence) (Familier) Tache, généralement grasse.