Canyonisme

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Sport mêlant la randonnée, la nage en eau vive et l'escalade, et consistant à descendre des cours d'eau encaissés au profil accidenté.

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Le littré

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Wiktionnaire

• (Sport) Pratique sportive consistant à suivre le lit d’un cours d’eau rapide et encaissé, en recourant indifféremment aux techniques d’alpinisme ou de spéléologie, à la nage, aux sauts et aux glissades.