Caseation
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Transformation du lait en fromage.
- n.f. Coagulation brutale d'un exsudat tuberculeux, aboutissant à la formation de nécrose caséeuse.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. (Didactique) Conversion du lait en fromage.
Le littré
- pas de définition
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