Catalase
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Enzyme qui catalyse la décomposition de l'eau oxygénée en eau et oxygène, empêchant ainsi toute accumulation d'eau oxygénée dans les tissus.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. (Chimie) Enzyme catalysant la dismutation de l'eau oxygénée (peroxyde d'hydrogène).
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Biochimie) Enzyme catalysant la dismutation de l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène).
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