Colature

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Eau excédentaire des irrigations, recueillie dans les colateurs.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. (Pharmacologie) Filtration, séparation d’une liqueur d’avec ce qu’elle contient de plus grossier.
• n. (Par extension) (Ordinairement) La liqueur filtrée elle-même.

Le littré

• Sens 1: Action de faire passer un liquide à travers un tissu de toile ou de laine peu serré, plutôt pour en séparer le marc que pour l'obtenir d'une transparence parfaite, ce en quoi elle diffère de la filtration.
• Sens 2: Liqueur ainsi dépurée. Colature de sirop de chicorée.

Wiktionnaire

• (Pharmacie) Filtration, séparation d’une liqueur d’avec ce qu’elle contient de plus grossier.
• (Par extension) (Ordinairement) La liqueur filtrée elle-même.
• Eau perdue par infiltration à travers les matériaux naturels (terre, gravier, sable,...) qui forment une rigole d'irrigation.