Coppa

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Charcuterie d'origine italienne, constituée par de l'échine de porc désossée, salée et fumée.

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• n. (Cuisine) Spécialité charcutière d'origine italienne et corse.

Le littré

• Nom d'une ancienne lettre grecque qui était tombée en désuétude chez les Grecs ; elle n'était restée parmi eux que comme signe numérique de 90 et comme une marque que l'on mettait aux chevaux. Elle répond au q de l'alphabet latin.

Wiktionnaire

• (Cuisine) Spécialité charcutière d'origine italienne et corse.
• Variante orthographique de koppa (lettre grecque maintenant désuète).