Ferritine

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Glycoprotéine riche en fer, synthétisée par le foie et assurant le stockage du fer (dans cet organe, mais aussi dans la rate et dans la moelle osseuse) et sa régulation dans l'organisme. (Son dosage dans le plasma sanguin permet d’évaluer les réserves disponibles en fer.)

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• n. Molécule protéique de permettant le stockage du fer dans les tissus biologiques et constituée par l’union du fer et de l’apoferritine.

Le littré

• pas de définition