Guacamole

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, de crème fraîche et d'épices. (Cuisine mexicaine.)

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. (Cuisine) Purée d’avocats préparé à base d’avocats, d’oignons, de piment, coriandre, tomates et citron vert ; il sert d’accompagnement pour tout genre de plat mexicain.

Le littré

• pas de définition