Hâtier

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Grand chenet de cuisine, à crochets de fer superposés et sur lesquels on place les broches à rôtir.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. Sorte de grand chenet de cuisine, qui a plusieurs crochets de fer, placés les uns au-dessus des autres, sur lesquels on appuie les broches pour les faire tourner.

Le littré

• Grand chenet de cuisine, à plusieurs crochets de fer sur lesquels on appuie les broches.

Wiktionnaire

• Sorte de grand chenet de cuisine, qui a plusieurs crochets de fer, placés les uns au-dessus des autres, sur lesquels on appuie les broches pour les faire tourner.