Isomérase
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Enzyme qui catalyse des réarrangements intramoléculaires (par exemple la transformation d'une forme L en forme D ou d'une forme cis en forme trans).
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. (Chimie) Enzyme catalysant une isomérisation.
Le littré
- pas de définition
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