Jacquet

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Version simplifiée du trictrac se jouant avec des pions et des dés sur une tablette divisée en quatre compartiments ; cette tablette.

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• n. Jeu qui se joue sur le trictrac.
• n. Pèlerin en route pour Saint-Jacques de Compostelle

Le littré

• employé dans cette locution populaire : Il s'est levé dès le patron Jacquet, c'est-à-dire il s'est levé de très bonne heure.

Wiktionnaire

• Jeu analogue au tric-trac, qui se joue dans une boite à deux compartiments sur lesquels sont dessinés des triangles blancs et noirs.
• La boîte elle-même où l’on joue au jacquet.
• Pèlerin en route pour Saint-Jacques de Compostelle
• (Désuet) Domestique, laquais.
• Écureuil.