Mouillette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Petit morceau de pain, long et mince, qu'on trempe dans les œufs à la coque ou dans un liquide.
• n.f. Étroite bande de papier-filtre qu'on trempe dans une substance odorante afin d'en retirer une impression d'ensemble.

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• n. (Cuisine) Petit morceau de pain long et mince au beurre qu’on trempe dans les œufs à la coque.

Le littré

• Petit morceau de pain long et mince qu'on trempe dans les œufs à la coque.