Métissage

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Union féconde entre hommes et femmes d'origine ethnique différente.
• n.m. Croisement de variétés végétales différentes, mais appartenant à la même espèce.
• n.m. Croisement entre animaux de la même espèce, mais de races différentes, destiné à créer, au bout de quelques générations, une race aux caractéristiques intermédiaires. (Le métissage est long et aléatoire. Cependant on a pu ainsi obtenir des races parfaitement fixées comme la Maine-Anjou chez les bovins, l'Île-de-France chez les ovins.)

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• n. (Génétique) Croisement de races.
• n. (Figuré) Croisement, mélange de cultures.
• n. (Jardinage) Croisement de variétés végétales différentes, mais appartenant à la même espèce.

Le littré

• Action de croiser une race avec une autre pour améliorer celle qui a moins de valeur.