Pochage

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Action de pocher un aliment.
• n.m. Opération de finition consistant à pocher une surface.

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• n. (Cuisine) (Familier) Action de faire pocher un aliment, le faire bouillir.
• n. Résultat de cette action.
• n. Teinte au crayon ou à la peinture.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) (Familier) Action de faire pocher un aliment, le faire bouillir.
• Résultat de cette action.
• Teinte au crayon ou à la peinture.