Psychrophile

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

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• Qualifie un être vivant qui peut encore se développer à basse température (jusqu'à 0°C voire moins), mais dont la température de développement optimale est beaucoup plus élevée.
• Qualifie un organisme qui ne peut se développer qu'à basse température (moins de 20°C), et dont la croissance est arrêtée à des température plus élevées.
• n. Cet être vivant lui-même.

Le littré

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