Raiponce

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Campanulacée bisannuelle cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, et associée aux feuilles de la base mangées en salade.

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• n. (Botanique) Plante potagère, espèce de campanule (Campanulacées) aux fleurs lilas en clochettes, dont les racines, de même nom, sont blanches, tendres et se mangent en salade de même que les feuilles.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Botanique) Plante potagère, espèce de campanule (Campanulacées) aux fleurs lilas en clochettes, dont les racines, de même nom, sont blanches, tendres et se mangent en salade de même que les feuilles.