Sapinette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Nom usuel de diverses espèces ornementales d'épicéa, parfois donné abusivement au cèdre. (On distingue la sapinette blanche, la sapinette rouge et la sapinette noire.)

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• n. (Biologie) Nom commun de certains épicéas.
• n. (Québec) Branchages de conifères.
• n. (Québec) (Par métonymie) Boisson alcoolisée
• n. Boisson alcoolisée à bases de bourgeon de sapin

Le littré

• Sens 1: Sapin du Canada.Il se dit aussi de l'épicéa.
• Sens 2: Espèce de boisson faite avec des bourgeons de sapin.
• Sens 3: Bière médicinale, antiscorbutique, qu'on prépare en faisant macérer, dans de la bière fraîche, de la racine de raifort sauvage, des feuilles de cochléaria et des bourgeons de sapin.