Tamarinier

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Grand arbre de l'Inde (césalpiniacée), décoratif dont les feuilles, fourragères, fournissent une infusion vermifuge et les fruits des confitures et des boissons.

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• n. (Botanique) Grand arbre des régions tropicales, de la famille des Mimosacées, atteignant 30 mètres de haut et dont les fruits sont récoltés pour être consommés frais ou cuits et pour confectionner des chutneys, des bonbons, des sirops, des glaces, etc.

Le littré

• Genre de la famille des légumineuses, où l'on distingue le tamarinier proprement dit, tamarindus indica, L. qui croît dans l'Inde, l'Arabie et l'Egypte, et dont la gousse renferme une pulpe laxative. On le nomme aussi tamarin.