Tournebroche

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Appareil servant à faire tourner une broche à rôtir d'un mouvement régulier.
• n.m. Vieux. Marmiton qui tournait une broche.

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• n. (Cuisine) Appareil servant à faire tourner la broche.
• n. Celui ou celle qui est préposé à tourner la broche.
• n. (Désuet) Chien qu’on mettait dans une roue pour faire tourner la broche.

Le littré

• pas de définition