Traçabilité

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Possibilité de suivre un produit aux différents stades de sa production, de sa transformation et de sa commercialisation, notamment dans les filières alimentaires.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. Ensemble des informations, documents, etc., qui permettent de reconstituer tout l’historique de la production et de la distribution d’un produit.

Le littré

• pas de définition