Xanthophylle

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Pigment dérivé du ?-carotène, présent dans le jaune d'œuf, les pétales de nombreuses fleurs jaunes et dans les feuilles d'automne.

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• n. (Biochimie) Matière colorante jaune qui se développe dans les feuilles des plantes chlorophylliennes.

Le littré

• Terme de chimie. Matière colorante jaune qui se développe dans les feuilles des arbres pendant l'automne au moment de leur chute.