Zester
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- v. tr. Dépouiller un citron, une orange de son zeste.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- v. (Cuisine) Prélever le zeste de.
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Cuisine) Prélever le zeste de.
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