ébourrer

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Éliminer d'une peau le poil, ou bourre, qui a été relâché par l'action d'un pelain.
• v. tr. Enlever la bavure résultant d'une opération précédente au bord de la trépointe ou du talon d'une chaussure.

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• v. Ôter la bourre de (la peau d’un animal).

Le littré

• v. tr. Terme de corroyeur. Ôter la bourre des peaux.

Wiktionnaire

• Ôter la bourre de la peau d’un animal.