épamprer

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Réaliser l'épamprage.

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• v. (Viticulture) Débarrasser une vigne des pampres, des feuilles qui empêchent le raisin de mûrir.

Le littré

• v. tr. Terme d'agriculture. Ôter de la vigne les pampres, les feuilles inutiles. Par extension, diminuer, au printemps, l'excès de végétation herbacée des blés. On épampre, soit en coupant à la faux ou à la faucille le sommet des feuilles ou des jeunes tiges, soit en faisant passer un troupeau de moutons dans le champ.

Wiktionnaire

• (Viticulture) Débarrasser une vigne des pampres, des feuilles qui empêchent le raisin de mûrir.