étuvage
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.m. Action d'étuver.
- n.m. Traitement d'un produit alimentaire dans une enceinte close, à température définie, en présence ou non de vapeur d'eau.
- n.m. Traitement du bois à la vapeur d'eau, à des fins de conservation (dessévage) ou pour le ramollir avant cintrage, tranchage et déroulage.
- n.m. Opération consistant à chauffer du béton frais en présence de vapeur d'eau pour en accélérer le durcissement.
- n.m. Mise en étuve des peaux pour en favoriser le tannage.
- n.m. Injection de vapeur dans les fûts pour les nettoyer.
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- n. Action de soumettre une substance à la chaleur d’une étuve, — (Réponses aux questions de l’enquête sur le monopole des tabacs et des poudres, page 236, Paris, 1874)
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- Action de soumettre une substance à la chaleur d’une étuve, — (Réponses aux questions de l’enquête sur le monopole des tabacs et des poudres, page 236, Paris, 1874)
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