Acétaldéhyde

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Composé chimique CH3?CH?O, dérivant de l'alcool éthylique par oxydation ménagée ou de l'acétylène par hydratation. (C'est un intermédiaire essentiel de l'industrie chimique, conduisant à l'acétate de vinyle, à l'acide et à l'anhydride acétiques, au butadiène, au butanol. Il donne un tétramère solide, le métaldéhyde, ou méta, utilisé comme combustible.)

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• n. (Chimie) Éthanal

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Représentation semi-développée de l'acétaldéhyde. (Chimie, Chimie organique) Éthanal.