Bistronomie
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé (bistrot, café ou brasserie).
Portail internet "Le Dictionnaire"
- pas de définition
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Cuisine) (Néologisme) Grande cuisine servie en petite quantité comme dans un bistrot.
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