Bolet

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Champignon à basides, dont la face inférieure du chapeau porte des tubes, dont le pied est souvent renflé à la base et dont plusieurs espèces, appelées cèpes, sont comestibles. (Les espèces les plus connues sont le cèpe de Bordeaux, très recherché, le cèpe de pin ou pinée, le tête-de-nègre, le bolet Satan, non comestible.)

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• n. (Mycologie) Une des espèces de champignons à tubes séparables du chapeau, dont les orifices ressemblent à des pores, et à chair non coriace comme celle des polypores.

Le littré

• Champignon à chapeau sessile ou pédonculé, dont la surface inférieure est ordinairement garnie de tubes

Wiktionnaire

• (Mycologie) Champignon à tubes séparables du chapeau, dont les orifices ressemblent à des pores, et à chair non coriace comme celle des polypores.