Bougon

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• adj.n. Qui a l'habitude de bougonner, de maugréer : Quel bougon, jamais un sourire !
• adj. Qui dénote de la mauvaise humeur : Voix bougonne.
• n.m. Fromage de chèvre du Poitou.

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• Sans queue ni tête.
• (Familier) Qui a tendance à bougonner.
• n. (Familier) Personne qui bougonne, qui exprime sans excès son mécontentement en murmurant des propos réprobateurs.
• n. (Cuisine) Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie, se présentant en petits cylindres de 80 grammes.

Le littré

• Grondeur, radoteur. Mot tout à fait populaire et qui ne peut s'écrire que dans le style le plus négligé.Harengs bougons, harengs qui ont perdu la tête et la queue.

Wiktionnaire

• Sans queue ni tête.
• (Familier) Qui a tendance à bougonner.
• (Familier) Personne qui bougonne, qui exprime sans excès son mécontentement en murmurant des propos réprobateurs.
• (Fromage) Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle ou ensemencé de Penicillium camemberti.