Carthame

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Composée du midi de la France, aux capitules vivement colorés, autrefois utilisés en teinture jaune ou rouge. (Aujourd'hui, on sélectionne les variétés oléagineuses.)

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• n. (Botanique) Genre de la famille des astéracées (ou composées), dont l’espèce la plus commune était employée en pharmacie et en teinturerie qui sont des plantes presque toutes méditerranéennes, assez proches des chardons, annuelles ou vivaces, le plus souvent très épineuses.

Le littré

• Plante herbacée annuelle, dont les pétales sont connus dans le commerce sous le nom de safran bâtard, et les graines sous celui de graine de perroquet (carthamus tinctorius, L.).

Wiktionnaire

• (Botanique) Plante de la famille des astéracées (ou composées), dont l’espèce la plus commune était employée en pharmacie et en teinturerie qui sont des plantes presque toutes méditerranéennes, assez proches des chardons, annuelles ou vivaces, le plus souvent très épineuses.