Clairette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• adj. D'une consistance trop légère : Sauce clairette.
• adj. Se dit d'une voix au son aigu, perçant.
• adj. Se dit d'un vin rouge léger, peu coloré.
• n.f. Clairette de Die, vin mousseux produit dans la vallée de la Drôme à partir de cépages clairette et muscat à petit grain, élaboré selon la méthode champenoise.
• n.f. Clairette du Languedoc, vin blanc d'appellation d'origine, produit dans l'Hérault, provenant du cépage clairette.
• adj. Littéraire. D'une nuance ou d'une consistance un peu claire, d'une agréable transparence : Eau clairette.

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• Féminin singulier de clairet.
• n. Maladie des vers à soie qui rend leur corps transparent. ? voir luisette et luzette Voici ce que l'inspection anatomique m'a appris à cet égard : je n'ai observé aucune infiltration dans les organes des vers malades de la clairette, ... — (Pierre-Hubert Nysten Recherches sur les maladies des vers à soie et les moyens de les prévenir ...) [1]
• n. Un des noms donnés à la mâche. ? voir doucette
• n. Vin blanc mousseux fait entièrement ou partiellement avec ce cépage.
• n. Cépage blanc ou rose cultivé dans le sud de la France, raisin de cette variété.

Le littré

• Sens 1: Maladie des vers à soie dans laquelle ils deviennent demi-transparents.
• Sens 2: Un des noms de la mâche.
• Sens 3: Sorte de vin blanc, mousseux et très léger du midi de la France. La clairette de Die.
• Sens 4: S. f. plur.: Bernardines.

Wiktionnaire

• (Œnologie) Cépage blanc ou rose cultivé dans le sud de la France, raisin de cette variété.
• Vin blanc mousseux fait entièrement ou partiellement avec ce cépage.
• (Soierie) Maladie des vers à soie qui rend leur corps transparent.
• Féminin singulier de clairet.