Compotée
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Préparation de produits cuits très lentement, de façon qu’ils prennent l’aspect d’une compote : Compotée d’oignons.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- pas de définition
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Cuisine) Fruits ou légumes cuits lentement pour donner une compote ou une marmelade, servant à accompagner des mets.
- Participe passé féminin singulier du verbe compoter.
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