Fenugrec

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Herbe (papilionacée) à feuilles trifoliolées et à fleurs blanches du pourtour de la Méditerranée. (Les graines, à odeur très forte, ont été employées comme reconstituant et stimulant de l'appétit.)

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• n. (Botanique) Plante originaire d’Afrique du Nord de la famille des fabacées (légumineuses) dont la graine odorante fait partie de la pharmacopée traditionnelle de la Méditerranée, de l’Inde et de la Chine. Son nom scientifique est Trigonella foenum-graecum.

Le littré

• Plante légumineuse à graine odorante (trigonella foenum graecum, L.), appelée aussi sénégré, sénégrain, sinègre. Sa semence est nommée graine joyeuse.

Wiktionnaire

• (Botanique) Fabacée originaire d’Afrique du Nord dont la graine odorante, émolliente et adoucissante, fait partie de la pharmacopée traditionnelle de la Méditerranée, de l’Inde et de la Chine.