Glutamine
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Acide aminé permettant à l'organisme de neutraliser l'action toxique de l'ammoniaque en s'y combinant.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. Acide aminé polaire, non-chargé et hydrophile dont le groupement latéral est un amide (-CH2-CH2-CO-NH2).
Le littré
- pas de définition
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