Ecouter le mot histidine Histidine

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Acide aminé essentiel, composant important de la carnosine (constituant du muscle). [L'histidine se transforme en acide glutamique (un autre acide aminé) et surtout en histamine (médiateur chimique).]

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  • n. Acide aminé dont le groupement latéral comporte un cycle imidazole, à caractère basique.

Le littré

  • pas de définition

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  12. cystéine
  13. fixation
  14. protéine
  15. tyrosine
  16. groupement
  17. histamine
  18. imidazole
  19. isoleucine
  20. méthionine
  21. phénylalanine

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