Hysope

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Sous-arbrisseau aromatique (labiée) de la région méditerranéenne et de l'Asie centrale, aux feuilles linéaires, glanduleuses, aux fleurs violettes groupées en épi allongé. Employée par les Juifs pour asperger rituellement les portes, la branche d'hysope sert dans l'Église catholique au cours des bénédictions et des aspersions solennelles.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. (Botanique) Plante aromatique de la famille des labiées, de nom scientifique Hyssopus officinalis.

Le littré

• Terme de botanique. Plante aromatique, hyssopus officinalis, L. labiées. Fig. Fig. Depuis le cèdre jusqu'à l'hysope, ou depuis l'hysope jusqu'au cèdre, depuis ce qu'il y a de plus grand jusqu'à ce qu'il y a de plus petit. Fig. Il sait tout depuis le cèdre jusqu'à l'hysope, c'est un homme fort instruit dans les sciences naturelles, connaissant les plus petites choses comme les plus grandes.

Wiktionnaire

• (Botanique) (Aromate) Plante aromatique de la famille des labiées, de nom scientifique Hyssopus officinalis.