Marengo

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Cuir-laine, dont le fond noir est parsemé de petits effets blancs à peine apparents, obtenus par l'emploi de fils chinés.
• adj. inv. D'une couleur brun-rouge foncé, piqueté de blanc.

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• (Cuisine) Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l'huile, des tomates, de l'ail, des œufs et des écrevisses.
• (Cuisine) Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l'eau et de la farine.
• n. (Textile) Tissu de laine, doux et souple, dont l'aspect chiné est obtenu en filature.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l'huile, des tomates, de l'ail, des œufs et des écrevisses.
• (Cuisine) Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l'eau et de la farine.
• De couleur brune mêlée de petits points blancs semblables à de la poussière.
• (Textile) Tissu de laine, doux et souple, dont l'aspect chiné est obtenu en filature.