Minoterie
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Synonyme de meunerie.
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- n. Industrie de la mouture des grains et de la fabrication des farines.
- n. Établissement où se pratique cette industrie.
Le littré
- Établissement dans lequel on prépare les farines destinées au commerce extérieur.Commerce du minotier.
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