Nougatine
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Nougat dur, fait d'amandes broyées et de caramel.
- n.f. Génoise pralinée et garnie d'amandes ou de noisettes grillées et hachées.
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- n. (Confiserie) Confiserie faite de sucre caramélisé et de menus morceaux d’amandes ou de noix, souvent utilisée en pâtisserie.
Le littré
- pas de définition
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