Pineau
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.m. Vin de liqueur, moelleux et agréable, préparé dans les Charentes par mutage, en une seule fois, du jus de raisin frais par du cognac.
- n.m. Cépage originaire du Val de Loire. (Le pineau de la Loire, ou chenin blanc, produit les grands vins blancs de Touraine et d'Anjou.)
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- n. Petit raisin blanc ou noir, qui est surtout cultivé en Bourgogne, en Champagne, en Anjou, et qui donne un vin de qualité.
- n. (Par métonymie) Vin issu de ces cépages.
Le littré
- Cépage qui produit des raisins petits et ayant des graines petites ; il donne le meilleur vin.
Wiktionnaire
- Petit raisin blanc ou noir, qui est surtout cultivé en Bourgogne, en Champagne et en Anjou.
- (Par métonymie) Vin issu de ces cépages.
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