Protéagineux

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• adj. Se dit de certaines plantes (soja, féverole, pois, lupin), cultivées pour leur richesse en protéines et en amidon, qu'on utilise dans l'alimentation du bétail.

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• (Agriculture) (Élevage) Qualifie une plante, ou l'aliment fabriqué à partir de celle-ci, qui contient une grande quantité de protides.
• n. (Agriculture) (Par ellipse) Une telle plante riche en protides.

Le littré

• pas de définition