Ecouter le mot protéase Protéase

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Toute enzyme qui, en coupant les liaisons chimiques (liaisons peptidiques) entre les acides aminés, assure la dégradation des protéines.

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • n. (Biochimie) Enzyme de type hydrolase qui lyse une protéine.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Biochimie) Enzyme de type hydrolase qui lyse une protéine.

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  1. enzyme
  2. pepsine
  3. vacuole
  4. protéine
  5. trypsine
  6. chymotrypsine
  7. hydrolase
  8. peptidase
  9. peptidases
  10. proteinase
  11. protéolyse
  12. protéolytique

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