Ecouter le mot hydrolase Hydrolase

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Enzyme intervenant dans les réactions chimiques de l'hydrolyse.

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  • n. (Biochimie) Enzymes intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H2O ? R-OH + R'-H

Le littré

  • pas de définition

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  1. enzyme
  2. lactase
  3. liaison
  4. estérase
  5. lysosome
  6. nucléase
  7. protéase
  8. réaction
  9. hydrolyse
  10. peptidase
  11. phosphatase
  12. ribonucléase

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