Ecouter le mot romsteck Romsteck

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Partie du bœuf correspondant à la croupe, fournissant des morceaux à griller et à rôtir.

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  • n. Pièce de l’aloyau de bœuf qui fournit une viande savoureuse, aussi bien pour griller, rôtir ou braiser.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Boucherie) Pièce de l’aloyau de bœuf qui fournit une viande savoureuse, aussi bien pour griller, rôtir ou braiser.

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Synonymes (2)

Mots avec la même signification

  1. bifteck
  2. aiguillette

Champ Lexical (1)

Mots liés par leur sémantique

  1. aloyau

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